さかな文化祭2026 11月14日(土)・15日(日)

① 小樽市で製造した海鮮総菜を出来立てで食べてみよう！！

小樽飯櫃(おたるぼんき)
(株)ぼんき

北海道小樽市の海鮮総菜専門店のオタルボンキ。北海道産のタコをすり身で包んで揚げた「たこザンギ」などオリジナル惣菜を出来立てでご提供致します。

・たこザンギ 2個 700円
・行者にんにくまんじゅう 4個 700円
・小樽しらゆき餃子 6個 700円
・四元豚しゅうまい 3個 700円
・海老入り卵チャーハン 1000円

②

③ 「常磐もの」メニューが食べられるキッチンカー！

発見！ふくしま × Ωcafe

ふくしまの海の幸「常磐もの」をはじめとする福島県産食材を使った美味しいメニューを、首都圏や福島県内の様々な人気飲食店がお届けするキッチンカーです。今回は横浜・みなとみらいのグルテンフリーカフェ「Ωcafe（オーカフェ)」とコラボレーションいたしました。

・常磐ものメヒカリのカリカリフライとフライドポテト 800円(税込)
・常磐ものカツオジンジャー煮使用の鶏ひき肉のそぼろ丼（角煮的な味）900円(税込)
・米粉唐揚げカレー(カレーは米粉を使用してグルテンフリー、福島の桃ジュースも使用) 900円(税込)
・米粉唐揚げ 単品300円(税込)

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④ みんなで美味しいおサカナを食べよう！

FISH A WEEK 週一魚

『FISH A WEEK』では、不足しがちな栄養素を詰め込んだ本当に美味しくて健康的なおサカナメニューをご提供しています。

価格未定

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⑤ 日本初の国産アトランティックサーモンを食べよう！

Fuji Atlantic Salmon

富士山の澄んだ地下水と最新の養殖技術で育てた、日本初の国産アトランティックサーモン「富士アトランティックサーモン」。これまで１００％輸入に頼ってきたアトランティックサーモンを日本で育て、もっと新鮮に、もっと身近に。未来の子どもたちにもおいしい魚を届け続けられるよう、環境に配慮したサステナブルな養殖に挑戦しています。

体験無料

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⑥ いわしのスナック試食と低流通魚を学ぼう！

株式会社おやつカンパニー

おやつカンパニーでは、「素材市場 おさかなのスナック」シリーズを通じて、まだ十分に活用されていない魚のおいしさや価値を伝える「MOTTAINAIおさかな活用計画」に取り組んでいます。本ブースでは、低流通魚について楽しく学べるワークショップを実施し、水産資源の有効活用や魚食の大切さをご紹介します。ご参加いただいた方には、「素材市場 いわしのスナックMini」をプレゼントします。

体験無料

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⑦ さかなグッズの販売

一般社団法人さかなの会

さかなの会オリジナル「ぎょっくり！」グッズと「ホタルイカの光／深海ボサンバ」音楽CDのほか、14日は水産系シンガソングライター牧野くみさんの音楽CD・グッズ、15日は深海魚アパレルLavca.mの深海魚グッズを販売します。

価格未定

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⑧「かまぼこはお魚からできているんだ！」＆「みんなで踊ろう、かまぼこ体操」

一般社団法人日本かまぼこ協会

かまぼこは主にアラスカのすけそうだらすり身から出来ています。現地で魚が獲れている様子やかまぼこがどのようにできるのか、わかりやすく説明します。

⑨ 子供記者になってオリジナル新聞を作ろう！

水産経済新聞社「おさかナビ」

おさかな新聞記者のおしごとを体験！「さかな文化祭」で発見した魚の豆知識や"魚をたべる""魚にさわる"体験を、一枚の新聞にまとめてみよう☆書き方や見出しの付け方もスタッフがサポートするので、気軽にあそびに来てね◎参加者には『オリジナル記者証』をプレゼントします！

体験無料

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⑩ 日本伝統漁法の「遠洋まぐろはえ縄漁」を知ろう！

日本かつお・まぐろ漁業協同組合

大きなまぐろは、どうやって海でつかまえるのかな？世界中の広い海で活躍する日本船の伝統業法の「遠洋まぐろはえ縄漁」を知っていますか？パネルや職員のお話で、まぐろ漁のひみつを楽しく学ぼう！ さらに、VRゴーグルを使えば、まるで本物の漁船に乗っているようなバーチャル体験もできます。さあ、みんなも大きな海へ出発！ まぐろ漁の世界をのぞいてみよう！日本の遠洋まぐろはえ縄船が海外で漁獲した「冷凍まぐろ」の美味しい食べ方も紹介しますよ。

体験無料

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⑪ ランチャーム総選挙inさかな文化祭

株式会社旭創業

「ランチャーム」って知ってる？旭創業の小型調味料容器ランチャームがさかな文化祭に初登場！ブースでは「ランチャーム総選挙2026 IN さかな文化祭」を開催✨＼あなたの「推しランチャーム」はどの形？／推しを見つけてシールで投票☆みんなで大きなランチャームを完成させよう！参加者にオリジナルグッズをプレゼント🎁(※なくなり次第終了) 大人も子どもも楽しめる♪ランチャームの世界をのぞいてみてね！

体験無料

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⑫ 気仙沼のおさかなバーで学ぼう！たんぱく質と防災

KESENNUMA GOOD GOODS
(ケセンヌマグッドグッズ)

宮城県気仙沼の港町から、魚のすり身でつくった常温フィッシュプロテインバー「おさかなたんぱっくん」をお届けします。かつお・さけ・さばの3種類いずれかを試食いただけますので、お好みの味を見つけてください。ブースでは、ひなん所で不足しがちな「たんぱく質」や、ふだんの食べものを備えにする「ローリングストック」について、親子で楽しく学べる資料もお配りします。会場限定の特別価格でご用意しています。

・試食無料
・3本1セット(かつお・さけ・さば) 会場特別価格1,000円(税込)※通常価格1,296円(税込)
・2セット購入で200円引き
・3セット購入で500円引き

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⑬ レジンアートで身近な海をおみやげに！

株式会社少年写真新聞社

ステージにも登場するハヤタケ先生といっしょに、自分だけの海をつくりませんか？　貝殻の中に、海で見つけた貝殻や化石、真珠などを閉じこめておみやげにしよう！　海の生き物や魚食に関する本も販売するので、この機会にお気に入りの１冊を見つけてください！

・レジンワークショップ １名500円
（書籍をご購入いただいた方はご家族無料で参加可能です）

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⑭ プレミアムウォーターはウォーターサーバー業界NO.1シェア！

プレミアムウォーター

⑮ さかなを学ぼう！模型で三枚おろし体験＆クイズ

ベターホームのお料理教室 横浜教室

さかなの模型を使用して、三枚おろしを体験！どんな順番でおろしていくの？さかなの体の仕組みはどうなっているんだろう？普段食べている魚のことを楽しく学べます。さかなクイズ大会も開催！さかなの生態や料理に関する問題に全問正解した方にはプレゼントも！ ※体験・クイズの所要時間は各10～15分程度です。混雑状況によって整理券を配布いたします。

体験無料

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⑯ 海たっぷり定食で海を感じよう！

ふなばし三番瀬環境学習館

普段食べている食事にも、海の恵みがたくさん使われています。なかには意外なものに入っていることも。テーブルの上にずらりと並んだ食品サンプルで定食を作り、「定食マシン」にのせると、そこに含まれている海の恵みの種類や数が分かります。 ふだんどれだけの海の恵みを食べているのか、楽しく実感しよう！

体験無料

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⑰ NIPPON FOOD SHIFT

「食」について考えることは、これからの社会を考えること、人の生き方を考えること。今こそ、変えるべきは変え、守るべきは守り、新しい挑戦を応援しながら、この時代にふさわしい日本の「食」のあり方を考える機会ではないでしょうか。未来に向けた「ニッポンフードシフト」の活動を紹介します。

⑱ 水産庁「さかなの日」

みんなは何種類の魚を食べたことがありますか？みんなが知らない魚の中にも、おいしさや魅力いっぱいの魚がいます。水産庁ではそんな魅力いっぱいの魚を発信し、みんなに食べてもらえるよう「魅了（みりょう）ギョ・プロジェクト」に取り組んでいます。まだまだ知らない、おいしい魚との出会いを探してみませんか♪

⑲ 農林水産省

次の万博はここ横浜で開催されます！2027年3月19日～9月26日の期間、盛り上がる準備はできていますか？このブースでは、会場の見所や楽しみ方を、楽しくご紹介します！そして公式マスコットキャラクタートゥンクトゥンクも待っています！ひと足先にGREEN×EXPO2027の魅力を体感して、一緒に開催へのワクワクを膨らませましょう！

⑳ 農業女子プロジェクトマルシェ

農業女子プロジェクトに参加しているメンバーによるマルシェ出店です。日本各地で活躍する農業女子メンバーと顔を合わせてのお買い物をお楽しみください！

㉑ さねかたファーム

金太郎の里から、里山の恵みをお届けします。神奈川県西部、金太郎の故郷・南足柄。豊かな里山で育った地物野菜や果物を、生産者自らが販売します。試食や解説で、素材の魅力を直接お伝えします。

㉒ 日本大学生物資源科学部小谷ゼミセレクトショップ

学生の私たちが熱意を込めて厳選！沖縄の鮮度抜群「海ぶどう」、豊かな風味を誇る「江戸前ちば海苔」、千葉の森の恵みを味わうこだわり「ジビエ加工品」を取り揃えました。地域の美味とストーリーを、若さ溢れる笑顔と共にお届けします。ぜひお立ち寄りください！

㉓ なりきり栄養士！魚を使った献立づくりのヒミツ

「さかなって工夫次第で・・！給食の仕事体験！さかなの恵みを活かすのは調理次第！給食ではどんな工夫でさかなを提供しているかな？」さかな文化をこどもたちに伝えながら美味しく提供する献立をつくる給食栄養士の仕事を体験しよう。